宮崎大学 産学・地域連携センター 地域デザイン講座

夕学講座

第11回宮大夕学講座 「和食を知らない日本人はいけないでしょう」

実施詳細

チラシ:チラシはこちら

講 座 名:
第11回宮大夕学講座 「和食を知らない日本人はいけないでしょう」
日   程:
1月25日(木)
時   間:
開 場:18:00 講 座:18:30-20:30
場   所:
宮崎大学 地域デザイン棟
参 加 費:
1,000円(事前申込みが必要です)
定   員:
先着80名
対   象:
大学生以上
講義内容:
毎日頂く食事こそが文化の礎。しかしグローバル化と共にライフスタイルや食の多様化が進むなかで、変わらぬ“伝統”はない。 パリや大阪の有名店で修業を積み、日常の家庭料理を提案する一方で、正しい和食の知識普及にも努める土井氏とともにその本質を見つめ直したい。
講   師:
土井 善晴(どい よしはる) 料理研究家
申込方法:
ホームページ(宮崎大学 公開講座で検索)、メール、電話、FAX
申込受付期間:
ただいま追加募集中 ※定員に達し次第、締め切りますのでお早めにお申し込みください
講座申し込みの流れ
<受講お申し込み・受講に関するお問合せ>
宮崎大学研究国際部産学・地域連携センター
電話:0985-58-7188  FAX:0985-58-7793
10:00~16:00(土日・祝日は除く)
E-Mail:r-design@of.miyazaki-u.ac.jp
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