恵方巻き
節分行事の定番と言えば豆まきですが、最近は恵方巻きも全国区になりました。 節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる巻き寿司です。…
2023.2.5
鬼は外 福は内
病院食コーナー、2月3日は節分でした。 ちらし寿司と鬼のおまんじゅう。 皆さん、しっかり豆まきはされたでしょうか。 豆ま…
2023.2.4
MERS
もう一つの致死率の高いコロナウイルスは、MERS（中東呼吸器症候群）ウイルスです。ヒトコブラクダにかぜ症状を起こすウイルスで、それが人間に…
2023.2.3
第２のSARS？
SARSを起こしたウイルスの名称がSARS-CoV（CoVはコロナウイルスのこと）、今回の新型コロナウイルスの名称が「SARS-CoV-2…
2023.2.2
SARS
ある年齢層以上の方は、2002-2003年にSARSという致死率の高い病気が、海外で広がったのを覚えておられるかもしれません。命に関わる新…
2023.2.1
かぜのコロナウイルス
かぜの原因となるコロナウイルス4種類は、かぜの10～15％（流行時期35％）と起こしていると言われています。 冬に流行のピークがあり…
2023.1.31
