我が国の畜産業界は、「低い飼料自給率」、「食の安全を揺るがす事件・事故」、「家畜疾病の続発」、「高齢化と後継者不足」、「輸入畜産物との競合」など、さまざまな問題と課題を抱えています。
畜産草地科学科ではこのような現状に立ち向かうべく、2018年4月から希望者を対象に産業動物コンサルタント育成プログラム(Industrial Animal Consultant Educational Program:通称、ICEプロ)を開講しました。ICEプロでは大学と地域、そして畜産業界が一体となり、持続的な畜産業界の発展に寄与できる次世代のリーダーを育成します。
3年生全進級者を対象に希望調査を行い、希望者は3-4年生を通してICEプロを履修することができます。
1-2年生で学んだ基礎的・応用的科目の知識を土台として、現場に直結した講義と演習・実習からなる実践的科目を学び、生産から販売までをトータルにコンサルタントできる能力を養います。
受講学年 | 講義 | 演習・実習など |
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3年 |
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4年 |
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それぞれが選んだ関連する研究機関、畜産関係団体、生産現場などにおいて、3年生では2週間にわたる短期現場実習(学外体験実習)、4年生では2-3ヶ月間にわたる長期現場研修(卒業研修)を行います。他大学の畜産学や動物生産学カリキュラムでは体験できない現場経験を積むことによって、コンサルタントとしての知識や素養を身につけます。
実習先 | 関連する主な分野 | 所在地 |
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宮崎県畜産試験場・川南支場 | 養豚、養鶏、環境衛生 | 宮崎県児湯郡川南町 |
JA宮崎経済連肉用牛生産実証農場 | 肉用牛生産 | 宮崎県児湯郡木城町 |
宮崎県家畜改良事業団 | 肉用牛、育種改良、繁殖 | 宮崎県児湯郡高鍋町 |
エムケイ商事 | 飼料製造、養豚、農場経営 | 宮崎県都城市 |
ダイワファーム | 酪農経営、乳製品製造 | 宮崎県小林市 |
島津牧場 | 酪農経営 | 熊本県人吉市 |
鏡山牧場 | 肉用牛繁殖、放牧肥育、飲食店経営 | 宮崎県延岡市 |
宮崎市フェニックス自然動物園 | 動物園業務 | 宮崎県宮崎市 |
セブンフーズ | 養豚、農場経営 | 熊本県菊池市 |
大阪健康安全基盤研究所 | 食品衛生、感染症対策 | 大阪府大阪市 |