県産食材などを使った調理実習を実施

2023.05.29 掲載

1年生を対象とした授業（大学教育入門セミナー）で、県産食材などを利用した小グループでの調理実習を行いました。
メニューを決定してレシピを作成し、当日は近くのスーパーで食材を調達して実習に望みました。
今回のグループでは、チキン南蛮や日向夏のサラダなどを調理し、調理後はみんなで美味しくいただきました。
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