國武教授、平野准教授らの研究成果が学術雑誌に掲載されました

國武教授、平野准教授らの研究成果がScientia Horticulturae (Elsevier B.V.)に掲載されました。

重イオンビームは、作物に多様な突然変異を誘発できることから、植物育種における有用な手法として注目されています。國武教授、平野准教授らは、親品種の望ましい農業形質を維持しつつ、サツマイモにおけるポリフェノール蓄積および関連する機能性を向上されるための、重イオンビーム照射の可能性について検討しました。重イオンビーム照射と二段階選抜を組み合わせることで、将来的に既存品種の美味しさを損なうことなく、病害抵抗性や健康機能が向上したサツマイモ品種を作出できる可能性が期待できます。

Yosuke Narasako, Mio Yamamura, Hungjun Park, Saki Toshima, Hayato Maeda, Tomonari Hirano, Tomoko Abe and Hisato Kunitake, Heavy-ion beam irradiation enhances polyphenol accumulation and antioxidant activity in sweet potato storage roots without compromising agronomic traits. Scientia Horticulturae, 368 (2026) 115179

Website: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2026.115179