クリスマス料理といえば・・・
今日の病院食（昼食）は鶏料理。クリスマスケーキもついてきました。 クリスマス料理と言えば、海外では七面鳥、日本だとチキン（鶏肉）でし…
2023.12.25
昨日は冬至
昨日（12月22日）は冬至でした。最近とても寒い日が多いですが、都農でも小雪がちらついていました。 病院食はカボチャ入りの食事が提供…
2023.12.23
やめたい習慣「◯◯しない」よりも、「XXする」
何かを止めるよりも、新しいことを始める方が簡単といわれています。 しないことに意識をすると、その行動に意識がいってしまい、無意識的に…
2023.12.13
タイパ食品
調理に時間がかからない食べ物を、最近はタイパ食品、タイパ飯と言ったりするそうです。 一昔前だと手抜きのイメージだったかもしれませんが…
2023.12.7
ウナギの話
宮崎県は鹿児島県、愛知県に次いで全国3位の養殖ウナギ生産量。現在の養殖ウナギは、シラスウナギという天然稚魚を大きくして出荷しています。日本…
2023.11.1
逆にBBQ
両親とバーベキューしたんですが、ちょっと前までは「せんでいい」とのことだったんですが歳とって逆にバーベキューがいいみたいです。肉の油が落ち…
2023.10.29
