獣医学科 新村教授が執筆した書籍が刊行されます ～動物の感覚に関するさまざまなトピックを紹介～

獣医学科の新村芳人 教授（獣医遺伝情報学）が、近代出版より刊行される書籍『猫はグルメ？猫舌って本当？動物の感覚の世界』の嗅覚・味覚に関する章を執筆しています。

動物たちは周囲の世界をどのように感じているのでしょうか？この書籍では、人間が感じることのできない、動物がもつ特殊な「五感」や、感覚の世界の面白さについて、各分野のスペシャリストがわかりやすく解説しています。その中で新村教授は、書籍のタイトルにある「猫はグルメ？猫舌って本当？」など、犬や猫、魚などさまざまな動物の味覚と嗅覚の世界について紹介しています。

大人から子どもまで、動物や科学に興味のあるすべての方に読んでほしい一冊です。

オンライン書店等で購入可能です。

【書籍情報】

書名：『猫はグルメ？猫舌って本当？動物の感覚の世界』
監修：中山 裕之（東京大学 名誉教授）
出版社：近代出版
発刊予定日：2026年7月11日