令和8年度 後学期の授業を開始しました

令和8年10月1日（木）、宮崎大学では後学期の授業が開始され、学生たちがそれぞれの教室へ向かい、講義を受ける様子が見られました。

農学部では、河原聡教授による「食品保蔵化学」の第1回の講義が行われました。

「食品保蔵化学」では、食品の加工・調理・貯蔵中に起こる品質劣化や安全性の低下に関する要因を学び、食品の品質を保持するための保存・貯蔵方法や技術について理解を深めます。

学生たちは、重要事項や今後の課題をノートに書き留めるなど、講義に真剣に耳を傾けていました。

　

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